Bumbu Rujak Buah Manis Pedas
Lihat juga resep rujak buah manis pedas enak lainnya.
Bumbu rujak buah manis pedas. Soal rasa sebenarnya sama sama enak lezat dan segar cuma tampilannya saja yang sedikit. Ini bukan ayam dengan sambal rujak buah loh. Jika ingin mencobanya di rumah wajib banget membaca resep berikut ini. Trus hanya buah2an mengkal saja tanpa tahu goreng.
Disebut bumbu rujak karena terdapat banyak rempah selain cabai termasuk gula merah yang biasa digunakan dalam sambal rujak buah. Ditambah dengan bumbu rujak dari kacang dan gula yang kental lagi manis. Tapi beda lagi untuk potongan rujak buah serut karena rujak yang satu ini buahnya biasanya di serut dengan pisau serut kecil ataupun alat serut buah. Kombinasi rasa pedas asam dan manis menjadikan rujak buah disukai siapa saja.
Besarnya potongan buah yang digunakan untuk membuat rujak buah sambal kacang ini hampir sama dengan potongan buah untuk rujak buah uleg dan rujak lutis ya. Resep cara membuat bumbu rujak cocok untuk buah atau cireng atau kangkung dan lain lain. Duluu klo bikin bumbu untuk rujak manis saya tidak pake kacang tanah. Tapi sejak tinggal di malang klo beli rujak manis rata2 seperti ini.
Nyatanya rujak buah bumbu kacang masih eksis sampai saat ini. Biasanya ada pepaya mengkal bengkuang belimbing dll walo tergantun. Hanya saja saya pake buah yang ada. Ayam bumbu rujak biasa disajikan dengan digoreng atau dipanggang.
Tidak sulit loh hanya butuh empat bahan saja. Hasilnya kental pedas manis rasanya enak sekali dan bikin nagih. 163 resep rujak buah manis ala rumahan yang mudah dan enak dari komunitas memasak terbesar dunia.