Rujak Buah Kuah Kacang
Siapa yang tak suka makan rujak di jakarta.
Rujak buah kuah kacang. Sebab bahan dan rasa lebih kurang sama je. Kebiasaan aku tuh selalu bikin rujak menggunakan buah manis yang sudah matang. Cemilan dari buah segar dengan siraman saus kacang yang terasa manis dan pedas memang sangat menyegarkan sekali. Membuat rujak buah tanpa kacang ketua adalah salah satu makanan khas tradisional indonesia yang memiliki citarasa khusus.
Rojak mee kuah kacang macam resepi baru je sejak dok johor nitapi rupanya sama macam pasembor yang popular kat belah penang nun. Ditambah dengan bumbu rujak dari kacang dan gula yang kental lagi manis. Namun sayangnya kalau membeli rujak buah kita tidak bisa memilih buah yang kita suka apa saja karena biasanya buah yang tersedia di penjual rujak juga tidak komplit. Potong semua buah buahan dengan pisau bergelombang.
Kombinasi rasa pedas asam dan manis menjadikan rujak buah disukai siapa saja. Aneh ya ada juga buah yang seger2 dan masih muda. Rasanya sungguh segar ketika aneka buah buahan tersebut di padukan dengan sambal kacang yang manis legit asin dan pedas. Yang matang biasanya buat salad.
Bumbu kacang rujak buah. 1513 resep bumbu rujak buah ala rumahan yang mudah dan enak dari komunitas memasak terbesar dunia. Harga rujak buah sangat terjangkau dan bersahabat dengan kantong biasanya 1 porsi rujak buah harganya sekitar 5000 sampai 6000an. Cita rasa kuliner indonesia memang tidak ada habisnya salah satunya adalah resep rujak buah yang unik unik dari berbagai daerah di indonesia.
Apalagi jika dimakan setelah makan siang. Lihat juga resep rujak buah bumbu kacang mete enak lainnya. Rujak buah ganjil bumbu kacang tanah. Ada beberapa jenis rujak buah dan ada beberapa jenis rasa varian dari rujak buah berbagai macam jenis tersebut merupakan cita rasa yang berbeda ada yang menggunakan kacang ada juga yang tidak menggunakan kacang.
Penggunaan buah mangga muda yang memiliki rasa asam seringkali menjadi incaran para ibu hamil yang sedang nyidam. Uleg halus terasi cabai gula merah asam jawa dan garam kemudian tuang kuah rebusan tuna sedikit demi sedikit. Tapi jangan salah jenis rujak di indonesia bukan hanya rujak. Siramkan kuah yang sudah dicampur tadi di atas buah buahan yang sudah dipotong.
Buah yang digunakan pun beragam ada jambu mangga kedondong pepaya dan masih banyak lagi. Nyatanya rujak buah bumbu kacang masih eksis sampai saat ini. Sebenanrnya betullah kat johor depa panggil rojak mee kita panggil pasemboq la kat belah utara.