Rujak Mie Jakarta
Diracik dari mie irisan mentimun dan sotong.
Rujak mie jakarta. Rujak juhi hs rujak juhi image source kalau bosan dengan rasa yang begitu begitu saja coba deh yang satu ini. Rujak manis atau juga sering disebut rujak buah ini terbuat dari buah buahan segar dengan saus manis pedas. Bagi kamu yang tinggal di ibu kota jakarta berikut ini adalah lima kedai rujak manis yang populer. Konon nama juhi.
Biasanya buah buahan yang digunakan antara lain mangga muda bengkuang salak pepaya kedondong jambu timun dan belimbing. Terlepas dari namanya rujak juhi atau mie juhi merupakan salah satu kuliner khas jakarta. Meski dinamakan rujak jenis rujak di jakarta ini tidak menggunakan buah sama sekali. Selain juhi di dalamnya ada mie kol timun dan emping.
Wajar saja jika disebut bukan rujak biasa. Yang membuatnya lebih segar kuliner ini berisi mie selada kentang hingga tahu goreng. Rujak juhi memang menggunakan mie sebagai salah satu komponennya. Seporsi rujak atau mie juhi merupakan hasil perpaduaan kuliner khas betawi yang terinspirasi dari kuliner tiongkok.
Juhi hs memberikan pengalaman unik untuk merasakan rujak dengan potongan cumi cumi kering di dalamnya. Biasanya mie kuning basah.