Rujak Petis Buah Buahan
1524 resep rujak buah ala rumahan yang mudah dan enak dari komunitas memasak terbesar dunia.
Rujak petis buah buahan. Potong semua buah buahan dengan pisau bergelombang. Ada lagi rujak yang tidak menggunakan bahan utama buah buahan yakni rujak bulung yang berasal dari kota denpasar bali. Rujak ini menggunakan bahan utama rumput laut. Uleg halus terasi cabai gula merah asam jawa dan garam kemudian tuang kuah rebusan tuna sedikit demi sedikit.
Dalam rujak ada banyak jenis buah buahan yang masuk ke dalamnya. Ada dua varian rujak bulung yakni pertama yang rumput lautnya dicuci dulu dengan air panas dan dibumbui dengan parutan kelapa mirip urap. Berikut ini ada 7 jenis buah yang wajib ada dalam menu rujak. Siramkan kuah yang sudah dicampur tadi di atas buah buahan yang sudah dipotong.
Cuaca yang panas memang paling enak jika makan hidangan yang segar segar seperti rujak buah. Namun tidak sembarang buah buahan dapat dijadikan menu rujak tentunya karena faktor satu dan lainnya. Lihat juga resep rujak buah saus kweni enak lainnya. Campuran bermacam macam buah seperti pepaya jambu mangga nanas bengkuang dan kedongdong yang disajikan dengan sambal kacang ini menimbulkan sensasi yang luar biasa apalagi ditambah dengan petis atau terasi.
Rujak kuah pindang siap disajikan.