Bumbu Rujak Mangga Serut
Belum lagi campuran bumbu asam jawa dan gula merah akan membuat serutan buah lebih cepat layu.
Bumbu rujak mangga serut. Aduk aduk terus masukkan dalam kulkas. Dibandingkan varian rujak lainnya rujak serut identik dengan bumbu atau sambal manis. Perpaduan pedas asam dan manis sebagai ciri khas dari cita rasa rujak akan semakin lengkap bila ditambah dengan campuran aneka buah yang enak untuk dirujak lainnya. Lihat juga resep rujak serut mangga muda enak lainnya.
Jadi aku buatlah rujak serut yang rasanya nano nano. Berbeda dengan rujak potong buah yang diserut kasar akan lebih cepat layu jika terlalu lama terkena udara. Bunda cukup menyiapkan buah nanas madu mangga muda bengkoang dan wortel. Ulek semua bumbu sampai halus.
Jenis rujak ini banyak diminati karena menggunakan aneka buah segar yang menarik mata. Untuk penggunaan cabai dalam resep bisa anda sesuaikan dengan selera. Rujak serut juga sebaiknya dibuat beberapa saat ketika akan disantap. Resep rujak serut tanpa kacang dengan cara diserut membuat mangga muda ini kian segar disantap bersama bumbu rujak berkuah pedas yang meresap.
Masukkan mangga dalam wadah mangkok beri bumbunya lalu tuangkan air hangat. Rujak serut mangga jk pedas lagi punya 4 mangga yg pecah karena jatuh dan masih mentah untuk di petis ga begitu suka.