Rujak Kelang
Rujak kelang yang sangat terkenal di muncar banyuwangi adalah angkringan rujak kelang ninik.
Rujak kelang. Kalau rujak kelang bedanya dengan rujak lain tidak pakai terasi jelas perempuan yang sehari hari selalu menggunakan bawahan kain sarung. Resep ini tidak dibuatdicoba langsung sama saya tetapi diambil dari yang. Cita rasanya sangat khas dan istimewa. Tak ayal jika pembelinya banyak dari luar daerah.
Ini adalah rujak yang lagi digandrungi anak muda di banyuwangi khususnya daerah muncar. Rujak kelang bisa anda cicipi jika kebetulan berkunjung ke pelabuhan ikan muncar di banyuwangi. Lokasinya berada di dusun muncar kedungrejo muncar kabupaten banyuwangi. Apalagi yang suka makanan dengan rasa agak ekstrim.
Ini nih salah satu kuliner yang selalu dirindukan ketika berkunjung ke muncar. Kuliner daerah ini memiliki rasa yang khas. Rujak bu mismah muncar. Tidak seperti rujak soto yang sudah dikenal luas bahkan sampai luar banyuwangi popularitas rujak kelang masih sebatas lokal.
Kalo di bali ada rujak kuah pindang muncar juga punya yg namanya rujak kelang rujak buah yang disiram air rebusan ikan pindang yang masih hangat. Rujak kelang khas muncar rujak khas banyuwangi tidak hanya rujak soto masih ada lagi rujak kelang. Rasa buah buahan yang segar dan asam dari mangga berbaur dengan gurihnya petis dan kuah pindang membuat kita tidak. Rujak kelang makanan khas desa branta kecamatan tlanakan kabupaten pamekasan banyak membuat masyarakat ketagihan.
Namanya rujak kelang khas dari daerah muncar rujak yang terdiri dari irisan buah2an tahu dan kuping sapi kalau mau ini menggunakan bahan dasar kuah rebusan ikan tongkol beda dengan rujak kuah pindang khas bali yang menggunakan terasi rujak kelang menggunakan petis madura. Posisi warungnya sendiri memang sedikit sulit ditemukan karena harus masuk ke dalam gang gang kecil. Satu lagi kuliner khas banyuwangi yang sering terlupakan. Bikin rujak kelang tp gak pake kuah pindang sbg gantinya pake petis ikan.
Walaupun bentuknya sederhana jangan tanya rasanya. Resep rujak kelangerok erok. Disajikan dengan petis madura kutil cireng dan cingur goreng yang empuk. Rujak kelang khas muncar banyuwangi nugrahayu dewanti padang.
Rujak kelang bibeh muncar. 7 resep kelang ala rumahan yang mudah dan enak dari komunitas memasak terbesar dunia. Lihat juga resep rujak kelang kw enak lainnya. Pencinta asam asin dan pedas wajib nyoba nih.