Rujak Potong
Tanggal 03 februari 2013 saya ceritanya mau bikin rujak serut tapi di rumah nggak ada alat serut jadinya ganti nama deh jadi rujak potong karena buahnya dipotong bukan diserut ini bikinnya beneran ngedadak tiba2 aja ngidam rujak buatan si teteh di bandung.
Rujak potong. Langkah awal ulek cabai merah terasi garam gula merah dan air asam jawa hingga halus. Lagi pengen banget rujak potong tapi dideket rumah nggak ada yang jualan. 4 buah mangga kuweni potong potong. 1 buah kedondong potong potong.
Di kulkas adanya cuman buah limus sejenis mangga tapi rasanya asam. Rujak mangga potong dengan sambal gula jawa pedas dan garam pedasnya harga 12k perbungkus. Tanggal 12 februari 2013 saya membuat rujak potong lagi. Lihat juga resep rujak buah saus kweni enak lainnya.
Campuran bermacam macam buah seperti pepaya jambu mangga nanas bengkuang dan kedongdong yang disajikan dengan sambal kacang ini menimbulkan sensasi yang luar biasa apalagi ditambah dengan petis atau terasi. Masukkan kacang kemudian ulek kembali hingga rata. Karena saya lagi pengen juga eh ya saya buat tapi kali. 150 gram nanas potong kipas.
Cuaca yang panas memang paling enak jika makan hidangan yang segar segar seperti rujak buah. 1 buah mangga harum manis potong potong. 2 buah cabai merah besar potong potong. 100 gram kolang kaling rebus dengan gula pasir.
Rasanya yang manis asam dan pedas menjadi satu membuat siapa saja yang menyantapnya. 100 gram pepaya potong potong. Tambahkan nanas ulek pelan hingga rata dan nanas jangan sampai terlalu hancur. Tapi kali ini namanya rujak potong komplit karena semua bahan yang dibutuhkan komplit tersedia sampe pergi ke pasar sama mamahrujak potong kemaren ludes cepet trus orang rumah pada minta buatin lagi ke saya dasarkarena saya lagi pengen juga eh ya saya buat tapi kali ini cabe rawitnya nggak sebanyak kemaren kapok kepedesan.
Tanggal 12 februari 2013 saya membuat rujak potong lagi. 1 buah timun potong potong. Lihat juga resep rujak tomat potong segar enak lainnya. Alhasil buat rujak potong sendiri dengan buah seadanya.
Tapi kali ini namanya rujak potong komplit karena semua bahan yang dibutuhkan komplit tersedia sampe pergi ke pasar sama mamah. Rujak potong kemaren ludes cepet trus orang rumah pada minta buatin lagi ke saya dasar. 1 buah bengkuang potong potong.