Rujak Asem Kangkung Khas Cirebon
Rujak kangkung yang paling terkenal di kota cirebon adalah rujak kangkung dadakan ibu mega.
Rujak asem kangkung khas cirebon. Begitu juga dengan jenis makanan di suatu negara. Resep rujak kangkung khas ciledug cirebon. 150 gram kangkung siangi rebus 75 gram kecipir potong tipis r. Meskipun dari tampilannya sekilas mirip dengan plecing kangkung namun rujak kangkung ini jelas berbeda.
Lokasinya ada di jalan rajawali raya lampu merah drajat. Sambalnya seperti sambal asam dengan tingkat kepedasan yang tinggi. Meski asalnya tak dari cirebon namun kita bisa juga mendapati makanan ini di irebon. Namanya rujak kangkungherankan umumnya rujak berasal dari buah buahan.
Kamis 15 oktober 2020 0745 reporter. Lagi kangen makanan disana tapi lagi males masak jdi aja bikin yg praktis tapi seger di makaannya pedas manis asem wenak pokonya dengan memakai cookpad kamu menyetujui kebijakan cookie dan ketentuan pemakaian. Dinamakan rujak kangkung dadakan karena saat akan menyajikan kangkung yang sudah disiangi dan bersih direbus mendadakkangkung ditiriskan selagi panas di aduk dengan sambel asem. Pertama kangkung yang sudah dibersihkan kemudian direbus hingga matang.
Sesuai namanya rujak kangkung adalah panganan khas yang berbahan utama sayuran kangkung. Banyak sekali varian rujak yang terkenal seperti rujak cingur rujak kangkung rujak buah rujak tumbuk. Bukan hanya kangkung tauge juga ditambahkan dalam penyajian makanan sederhana ini. Cirebon juga memiliki rujak yang menjadi kuliner khas.
Seperti namanya rujak kangkung ini tentu berbahan dasar sayur kangkung. 7 makanan khas cirebon yang lezat dan menggugah selera wajib dicoba. Rujak ini berbeda dari rujak kebanyakan. Diberi nama kucur karena diberi kucuran atau siraman sambal.
Ada loh jeng kuliner khas cirebon. Resep rujak kangkung has cirebon. Biasanya sambal yang digunakan adalah sambal kacang sambal asem yang pedas atau keduanya. Makan sama rujak kangkung ini di tambah bakwan sayur anget di jamin makan nya pasti nambah sederhana tp alhamdulillah nikmat.
Ini bahan utama rujak adalah kangkung air.