Rujak Kuah Pindang Surabaya
Buah buahan yang dipilih sama saja dengan jenis rujak yang lain yang membuatnya beda adalah tambahan bahan yang lainnya lagi.
Rujak kuah pindang surabaya. Buah buahan ini dikupas kemudian dipotong kecil kecil. Contoh buah yang digunakan mirip dengan rujak gula seperti bengkuang pepaya kedondong mentimun belimbing dan lain lain. Ada yang pernah makan rujak rumput laut rujak rumput laut rujak batok kelapa rujak bulung rujak kuah pindang rujak cingur resep rujak cingur rujak bebeg rujak u groh rujak u groh aceh rujak soto rujak kuah pindang rujak kuah pindang bali. Rujak kuah pindang bali rujak kuah pindang adalah kombinasi dari beberapa buah buahan segar yang hampir mirip dengan rujak manis atau rujak gula.
Mumpung lagi di bali saya langsung menuju tempat jual rujak kuah pindang yang katanya sangat terkenal ini. Lihat juga resep ikan pindang bumbu rujak enak lainnya. Rasa dari jajanan ini asam manis pedas dan segar. Cara membuat kuah pindang.
Di pulau jawa di bagian timurnya seperti di surabaya lamongan sidoarjo nganjuk dan lain sebagainya kita bisa menemukan rujak petis ini. Rujak kuah pindang berisi potongan buah yang biasa dipakai untuk bahan bahan membuat rujak seperti bengkuang kedondong mentimun pepaya belimbing dan buah buahan lainnya. Bahan bahan 2 buah jambu air merah 1 buah mangga muda 1 buah bengkoang 1 sdt terasi 2 biji cabai merah garam secukupnya 1 sdt gula merah atau gula pasir biasa asam jawa secukupnya 1 gelas kuah rebusan ikan pindang 1 helai serai 1 helai daun salam. Herannya nggak ada bau amisnya lhosebagai orang surabaya yang terbiasa dengan rujak cingur nya tentu merasa aneh ketika pertama kali makan rujak yang berkuah encer ini.
Saya membayangkan kuah pindang ikan itu kan asin apa rujak kuah pindang bali juga asin. Yaitu rujak kuah pindang bo hwa yang terletak di jalan abimanyu banjar tampak gangsul denpasar. Jenis rujak di indonesia sendiri begitu beragam. Rujak buah yang merupakan salad nya orang indonesia atau indonesia fruit salad ini memiliki rasa yang enak.
Resep membuat rujak kuah pindang khas bali pertama kali mendengar namanya aja tentunya rada aneh yah. Lumuri ikan pindang dengan garam. Kemudian buah buahan tersebut disiram dengan kuah dari kaldu ikan pindang terasi garam dan cabe. Rujak khas bali ini memang rasanya benar benar khas seger masam manis pedas dan rasa khas ikan pindang.
Sahabat inpirasi pagi pasti tahu jika rujak adalah salah satu makan khas indonesia. Resep rujak buah sambal kacang bila sebelumnya kita sudah berbagi mengenai resep rujak cingur surabaya enak yang merupakan salah satu makanan khas dari jawa timur.