Rujak Bebeg Adalah
Salah satu yang terkenal adalah di kawasan tangerang.
Rujak bebeg adalah. Salah satu yang. Rujak bebeg adalah kuliner tradisional dari jawa barat ini menjadi satu makanan yang harus dicoba ketika sedang berkunjung ke bogor atau tempat lain di jawa barat. Buah buahan yang menjadi bahan dasar rujak bebeg adalah buah yang memiliki tekstur keras seperti mangga jambu kedondong. Rujak yang satu ini tampilannya beda dengan rujak lainnya.
Pada umumnya rujak diulek namun rujak bebeg sesuai dengan namanya dibuat dengan cara dibebek atau ditumbuk dengan menggunakan lesung atau alu kecil. Disebut demikian karena proses pembuatannya dengan cara ditumbuk dan menimbulkan suara bleg bleg bleg versi lain mengatakan bahwa istilah bebeg berasal dari kata hancur dalam bahasa sunda. Jadi penampilannya agak sedikit mirip bubur namun lebih kasar karena memang dihancurkan namun tidak sampai halus. Keberadaan rujak bebeg cukup mudah dijumpai hampir di setiap daerah terutama kota kota besar.
Namun ada yang menyebutkan rujak bebeg berasal dari jawa tengah mengingat istilah bebeg dalam kosakata jawa yang berarti tumbuk. Jakarta rujak juga bisa dibuat dari tumbukan aneka buah. Rujak bebekbebeg beubeuk khas cirebon adalah rujak yang cara pembuatannya dibebek bebek atau ditumbuk jadi satu di dalam alu. Resep dengan petunjuk video.
Rujak bebeg berisi buah buahan yang ditumbuk hingga teksturnya menjadi halus. Selain itu bahan bahan yang digunakan memang menggunakan buah buahan yang sangat khas indonesia. Rujak bebeg adalah kuliner tradisional dari jawa barat ini menjadi salah satu makanan yang harus dicoba ketika sedang berkunjung ke bogor atau tempat lain di jawa barat. Konon kabarnya jenis rujak yang satu ini berasal dari jawa barat.
Namanya yang unik rujak bebeg sering juga ditulis dan dikenal dengan rujak tumbuk atau rujak bebek ini diproses dengan cara dibebeg ditumbuk bersama bumbunya. Salah satunya adalah rujak bebeg tumbuk. Olahan rujak buah di indonesia sangat beragam. Nama rujak bebeg berasal dari cara pembuatannya yang ditumbuk atau dalam kata lain adalah bebeg sehingga bahan bahan rujak menjadi lebih halus.
Tak perlu khawatir harga untuk rujak satu ini relatif murah. Pada umumnya rujak diulek namun rujak bebeg sesuai dengan namanya dibuat dengan cara dibebek atau ditumbuk dengan menggunakan lesung atau alu kecil. Biasanya penjualnya menjajakan kuliner tersebut dengan berkeliling. Rasanya manis pedas dengan tekstur halus dan aroma khas daun pisang.
Rujak bebeg berasal dari daerah jawa barat adalah nama salah satu salad tradisional.