Rujak Cingur
Rujak cingur biasanya terdiri dari irisan beberapa jenis buah seperti timun kerahi krai yaitu sejenis.
Rujak cingur. Rasanya cukup tasty dengan paduan aroma bumbu yang sangat kuat yang terdiri dari cingur sapi olahan moncong sapi petis olahan udang yang difermentasi tahu tempe dan disajikan bersama krupuk putih. Rujak cingur punya rasa yang sangat beragam. Rujak cingur adalah makanan khas jawa timur terutama di surabaya. Tambahkan petis udang air asam jawa dan air secukupnya lalu aduk rata.
Tata sayuran cingur tahu dan tempe goreng di piring. Namanya yang unik diambil dari kata cingur yang artinya adalah mulut. Siram dengan bumbu rujak. Lihat juga resep 116.
Rujak cingur enak lainnya. Rujak cingur adalah salah satu makanan tradisional yang mudah ditemukan di daerah arekan jawa timur terutama daerah asalnya surabayadalam bahasa jawa kata cingur berarti mulut hal ini merujuk pada bahan irisan mulut atau moncong sapi yang direbus dan dicampurkan ke dalam hidangan. Salah satu rumah makan terkenal yang menyajikan. Cara membuat bumbu rujak cingur.
Rujak cingur merupakan salah satu makanan khas surabaya. Resep rujak cingur rujak cingur merupakan salah satu makanan tradisional yang berasal dari jawa timur terutama di kota asalnya surabaya. Haluskan cabai rawit kacang tanah bawang putih gula merah garam dan pisang klutuk. Nah yang biasa digunakan adalah irisan mulut sapi.
Sajikan dengan lontong kerupuk serta bawang putih goreng. Namanya yang unik ini diambil dari bahan utama yaitu cingur yang berarti mulut. Rujak cingur ini sangat khas dengan sajian rujak yang diberi irisan mulut atau moncong sapi yang direbus. Mulai dari gurih pedas hingga manis bercampur jadi satu di mulut.
152 resep rujak cingur ala rumahan yang mudah dan enak dari komunitas memasak terbesar dunia.